吃遍天下趴趴走-美食我最愛

不設終點一切從心開始
甜美是有源頭的。
一份餡料，一份用心。從食材的篩選與製作，
實實在在，一步步不疾不徐，需要的是專注，是經驗，是要求。

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塔吉特的特色
沒有華麗的外表，卻有不同凡響的口感，是岩燒千層的特色！
新鮮，也是塔吉特最大的特色！
每一個千層蛋糕都是在接到訂單後才開始生產，以沙西米鮮度的要求來製作。
製作包裝好立即放入急速冷凍庫=>由黑貓全程-18度配送=>客人收到後有如剛剛才作好的新鮮蛋糕
層次分明且帶著冰淇淋的口感，入口綿密滑順！
層層的繁複手工，造就另類絕妙的口感！
超人氣!草莓多千層蛋糕~限量開賣!

塔吉特千層蛋糕

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很難得在通路王看到"生理餐宅配"試吃活動 (以前只知道月子餐 減肥餐...)
且是源自莊淑旂博士防癌推廣中心  (先前因為懷孕的因素看過幾本書~才知道莊淑旂博士)
這次的試吃活動是利用食療的方式改善生理期不適  
"醫食同源"  "廚房就是藥局"~從生活中遠離病痛威脅  被這段廣告詞吸引的我   當然不願意放棄體驗的機會
全程4度c低溫冷藏宅配 確保食材的新鮮度
外箱也有明確的中文產品介紹  一方面達到"廣告"效果    另一方面也讓消費者第一眼就知道收受的產品為何

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2010-8-2 19:03

包裝很仔細  箱外貼著顯眼貼紙:"冷藏""易碎""禁止下壓與倒置"
莊園太極養生宅配:產品種類很多元  感覺可以照顧到很多層客源
(種類有:懷孕養胎宅配  生理宅配   轉骨宅配   更年期宅配   文明代謝宅配  神奇茶宅配)

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2010-8-2 19:03

(開箱囉)

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2010-8-2 19:03

共有麻油物*4 (腰子*1+豬肝*3)    不過官網販售的是腰子*1+豬肝*2+雞肉*1
麻油米精露濃湯*4
養生蔬菜*4
紅豆米精露*4
神奇茶*4

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2010-8-2 19:05

還有附上商品明細及簡介
共計4天份 每日食用一餐(5包)

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2010-8-2 19:05

官網介紹的食用方法:
生理期第1~3 天為代謝排毒，以麻油藥膳豬肝為主，第4~5天為收縮內臟，以麻油藥膳豬腰 為主，第6~7天為滋養進補，以麻油藥膳雞為主。
但這次試吃  麻油物只有豬肝與豬腰(沒有雞肉)   所以我是第1~3天吃豬肝   第四天吃豬腰
方法真的很簡單   因為餐點是新鮮食材真空包裝   只要利用瓦斯或電磁爐加熱或是微波加熱就可以了
簡單方便 加熱即食~很適合我
餐後再飲用紅豆米精露 再加一杯神奇茶就可以達到完善的食療調養囉
(生理期第1~3天豬肝套餐:依序將麻油米精露濃湯 蔬菜包  豬肝  倒入微波專用鍋中  微波加熱)
每個真空包上都有標上品名與有效期限
麻油米精露濃湯:湯內還有老薑片
(官網介紹)此生理餐的湯底，是以三瓶米酒熬成一瓶的「米酒水」（或莊園米精露）代替水，在麻油湯中再加入適量的十全藥膳濃汁，所熬煮而成的。
米酒水（或莊園米精露）具有保溫的效果，也有使細胞活潑化、年輕化的效果。

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2010-8-2 19:05

蔬菜包中有青翠的蔬菜 山藥片  枸杞  紅棗  紅蘿蔔片 與牛蒡(料好食在)
青菜咬起來還有脆度  很清甜

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2010-8-2 19:13

豬肝共有8大塊  每塊看起來都很有份量
包裝內還有血水呢~真的是新鮮食材
製造日期7.13  有效日期7.19 ( 所有餐點都是每日新鮮現煮)  

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2010-8-2 19:13

(依序放入微波專用調理鍋內)
倒入麻油米精露濃湯  放進養生蔬菜  突然發現翠綠色的蔬菜和調理鍋的顏色好搭喔  光用看的就很美味
麻油米精露濃湯:原本我以為用"麻油"料理的湯頭都是油膩膩的那種刻板印象
但是這湯頭確是出乎意料的清甜順口不油膩~不誇張...我一個人可以把一鍋湯喝完
喝下肚後覺得身體暖暖的  卻沒有很明顯的麻油味~一點都不油膩   是我喜歡的口味  

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2010-8-2 19:13

再加入豬肝
雖然豬肝是很補血的食材  但是很多人並不太敢吃(怕有腥味...)
莊園太極養生宅配的豬肝並沒有腥味喔  而且每塊豬肝看起來厚實飽滿   咬起來卻不會乾澀
口感鮮滑中帶點Q嫩  還有些脆度(不是那種咬起來粉粉綿綿的口感  也不會又乾又硬)

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2010-8-2 19:16

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2010-8-2 19:16

(微波後)

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台灣泡麵真的百百種，而且都是香噴噴，是許多人肚子餓時的好夥伴！
我自己也超愛吃，甚至以前搭車通勤上課，還在車上吃碗麵
我知道很瞎，但，是真的！
不過今天不是介紹我愛吃的泡麵

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最喜歡「西井村蜂蜜滷味」的地方為 
回答:所有的產品都滷的很入味，都有保持食物該有的口感，讚！
廚藝不好？--在說我媽？不是我媽，是我嗎？ (不會啦！人家還是有某個程度的廚藝~)

輕鬆料理出一桌好菜其實很簡單！！ -- 沒錯！工欲善其事、必先利其器，

除了有好工具，有好時才也很重要唷！

是饕客零嘴、是下酒良伴、也是桌上佳餚～--到底是甚麼好東西敢這麼說呢？

不賣關子，就是-『西井村蜂蜜滷味』

話說滷味我蠻喜歡的，不管是以前到麵攤的下酒菜 ( 不是啦！是小菜！)，還是夜市、路邊的滷味攤

一直到後來團購合購流行的XX滷味 (話說台南真是滷味的大本營，超多家 )

我吃過的雖然不敢說非常多，但是也不少了

當然每個地方或店家，都有不同的特色

也有不同的支持者，偏甜、偏鹹、偏辣、偏乾…都有。

這次西井村有六種產品提供試吃！！--不過除了豬蹄花，其它的量都只有少少，實在吃的不夠啦！

( 謎音：試吃就是試試看，想要再吃，自己買~ )

照例，當作開箱文來寫，從包裝到產品外觀，到試吃口感心得，聽我一一道來~ ( 謎音：你當你在唱戲啊！)

首先是包裝~

正面是招風引蝶的好滷味-蜂蜜滷味
右上角有店家LOGO和名字-西井村
左下角是黑貓宅急便-冷凍的字樣 (全程保鮮、確保品質，不錯！)

 

背面有一段文字寫的很有趣，寫到當初為何要做滷味，呵呵~

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2010-6-16 22:08

在裡面有附一張圖文說明也有提到。

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2010-6-16 21:34

 

另外它大包裝裡面還有每個不同滷味的小包裝，值得一提的是，外包裝已有做裁切口，方便好撕開！

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2010-6-16 21:30

 

裡面獨立包裝也都有清楚的中文說明，寫到是什麼產品，有些是共用的用勾選的，有些是獨立出來一個設計的。

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2010-6-16 21:31

小包裝袋後面也都有詳細的產品標示，品名、營養標示、成份、廠商、製造日期…等等
還有右邊一樣再放西井村的LOGO和網址。

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2010-6-16 21:56

 

介紹完包裝後，再來當然是進入高潮，試吃心得嚕~


<一>招牌豬蹄花：精選特級豬前腳製作，經蜂蜜提味以慢火長時間熬滷而成，沒有的腥臭味。
這個就是剛提到的單一產品獨立包裝，清楚的圖片和背後詳細的說明。

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2010-6-16 21:33

 

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2010-6-16 21:33

 

 

剛剛小袋包裝，現在看看它裡面長啥樣子吧！大大的一盤超ㄉㄨㄞ~的感覺！

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2010-6-16 21:36

快！咬一口~

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2010-6-16 21:29

 

以前吃豬腳很討厭吃蹄花的部分，因為覺得沒有肉，只有皮又很硬，也不入味
後來發現那是我沒吃到好吃的才有這種誤會
其實這部分才是精華，因為好吃的豬腳是-皮要Q、要彈牙，要軟嫩
但是不能過爛糊糊的，那樣會有吃肥肉的噁心感
而西井村的完全符合這些條件
雖然香氣比較沒像現滷起來的那麼足
但是很軟Q，彈度夠，毛也處理的很仔細 ( 老媽還一個一個替他們摸摸看，過關 )
不過在口味方面，我和老媽都覺得稍鹹了點，可是老爸覺得甜鹹適中！

............................................................................................................................
<二>雞胗：QQ的口感，軟嫩適中，夠味又帶嚼勁。

這是共用包裝之一，後面用勾選的

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2010-6-16 21:32

 

等等........裡面模樣~

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2010-6-16 21:35

 

 

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台中市有一家30年的滷味店，每天傍晚5點才開門營業，4點多就已經有人排隊等候，就怕動作慢買不到，招牌「豬頭皮」，天天2個小時，就賣光光！單吃滷味已經很夠味，老闆又自創獨門醬料，將蒜泥，辣油和辣椒醬混搭，客人可以依照自己的喜好調配，甚至可以把醬料打包外帶回家，成為滷味店，一大特色。

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台灣香腸「紅」到大陸！具養生概念的樹林紅麴香腸讓陸客海派跨海下單。
    　有紅麴故鄉之稱的台北縣樹林市，不只保存過去樹林酒廠的紅露酒文化，還將紅麴做多元運用，火車站附近的「巨佳食品行」就以紅麴香腸打出名號，巨佳的香腸不只入選為台北縣十大伴手禮，連大陸客都難忘其好滋味，天天都有來自大陸的訂單。
    　■50年功夫 打造黃金比例香腸

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試吃拉米爾法式烘焙夢工場芒果牛乳捲

外盒包裝
5


商品接受度
5


試吃後口感
5

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紅磚布丁對「在地食材人情味」的真材實料總是極盡堅持,以「本地優質鮮乳」為食材,融合「每日現產CAS新鮮雞蛋」的凝聚力與「在地鮮果與原豆」的天然香甜,「手工慢火烘焙出」實在「濃厚府城人情味」！並以「衛生安全好滋味、維持傳統再創新、8分甜專屬訂作」的嚴謹技術為主軸,依不同客群的喜好手作「傳統烤布丁、創新果風布丁、養生代糖布丁」等【3大口感系列】共【21種口味】,依季節限定推出,給予豐富而多樣的貼心選擇。
台南美食小吃佳名遠播,近年來除了擔仔麵、棺材板,好吃烤布丁已成為代表府城文化的新一代美食,紅磚布丁更成為極具府城象徵的伴手禮之一。精緻嚴謹的手工製作及包裝融入對府城濃厚不可分的情感,希望藉著這份對阿嬤的感情與府城濃厚人情味做連結,在品嚐布丁時,感受到府城深遠的人文氣息。

創立於1990年：於協進國小對面「紅磚西點麵包專門店」，融合「漢、和、洋」三方手藝，所研發的

中式糕餅點心、手工餅乾、鳳梨酥、西式藝術蛋糕、豆花杏仁豆腐等甜點廣受各界好評，紅磚傳承至

日式的好吃「傳統手工焦糖烤布丁」一直深植人心。

 

2005年：因有感於網路市場澎渤發展似有逐漸取代傳統通路的趨勢，毅然決然開創自己事業第二春轉

投入專業甜品布丁製作；與善長網路行銷的好友吳易隆先生合資創立『紅磚布丁』，開始籌劃以網路

行銷－布丁宅配為市場主軸，並以給人幸福的布丁為企業追求理念。

 

20060424：紅磚成立十六年，如同府城「成人禮做十六」，紅磚行銷總監吳易隆先生，以產品十大品

質保證為後盾，將服務拓展至網路銷售平台，讓台南美食小吃「傳統手工烤布丁」，透過統一宅急便

以低溫宅配布丁伴手禮盒的方式，推廣至全臺灣每一個角落。

 

20070129：受「東風電視」邀請，參加「估價王」節目「鮮貨宅急便」錄影，主持人揚帆、曹蘭推薦

「超級火紅人氣商品」，「傳統手工焦糖烤布丁」在國內布丁市場嶄露頭角，成為網路族群心目中集

購、合購、團購的熱門商品，「網路最紅府城十大伴手禮」。

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